Яичница избавит от мыслей о еде и поможет контролировать вес

Яйца на завтрак избавят вас от чувства голода до самого обеда, — подсказывают ученые Университета Коннектикута (США). Местные диетологи провели ряд исследований, в результате которых пришли к выводу, что «яичный» завтрак не только отлично насытит, но и позволит уменьшить количество калорий, которые организм «запросит» в ближайшие сутки.

Это не первое исследование белковых завтраков. Ранее ученым уже удалось выяснить, что те, кто начинает свой день с яичницы, полны энергии, а, в случае необходимости, могут легко похудеть. Яйца являются отличным средством контроля над весом.

Исследователи не заметили в яйцах ничего такого, чего следовало бы остерегаться. Напротив: регулярное употребление этого продукта снижает риск инсульта и сердечно-сосудистых нарушений. Кроме того, в одном яйце содержится 13 витаминов и минералов, а также — белок и антиоксиданты.

По материалам scienceblog.ru

Опубликовано: 29 апреля 2009г.